Elefanten i Karolinska Institutets finrum

Hjärt- och kärlsjukdomar samt cancer ligger bakom de två vanligaste dödsorsakerna i västvärlden men istället för att gå till botten med sjukdomsorsakerna skrivs det istället ut kemiska preparat som i sig blivit den tredje vanligaste dödsorsaken. 783.936 personer dog förra året i USA av biverkningar från s.k. läkemedel.  (mer…)

Läs Mer


EU-panelens kopplingar till sockerindustrin

När EU:s livsmedelsmyndighet Efsa skulle granska hur sockret påverkar hälsan kom kommittén fram till att man inte blir tjock av socker. Nu avslöjas kopplingar mellan kommitténs experter och sockerindustrin, och studierna de lutade sina slutsatser mot var betalda av godis- och läskindustrin. Här är kopplingarna mellan experterna i Efsas panel* och sockerindustrin. Av expertpanelens 21 medlemmar har åtta kopplingar till socker...

Läs Mer


Livsmedelsverkets nya expertgrupp

Livsmedelsverket har presenterat sin nya expertgrupp som ska hjälpa till att utforma korrekta kostråd. Problemet - alla experter utom en har tveksamma bindningar och jäv till livsmedelsföretag, läkemedelsföretag, lobbyorganisationer och internationella dietistorganisationer. OBS! Listan visar samtliga deltagares bindningar - bra som dåliga. I slutet av inlägget länkar vi till Björn Hammarskjöld som beskriver problematiken ...

Läs Mer


Rekommenderar 74 g socker/dag

Postades den 24 juni, 2015

Det är sällan vi stött på så mycket konstig information som när vi nyligen besökte Itrim's hemsida. De har likt Livsmedelsverket fått väldigt mycket om bakfoten när det gäller kost och hälsa. Men vad kan vi förvänta oss när Claude Marcus sitter i deras "expertråd". De rekommenderar t.ex 74 gram socker/dag vid viktnedgång. (mer…)

Läs Mer


Tanken är god men…

Tanken med växtbaserade livsmedel som är fria från mjölk och sojaprotein samt glutenfattiga är god. Oatly erbjuder detta och många gamla komjölksdrickare har börjat välja Oatly's produkter istället. Tyvärr visar de sig vara en källa till onödigt mycket socker.  (mer…)

Läs Mer


Varning för fullhärdat kokosfett

Postades den 23 juni, 2015

Vi nämner ofta att fett är bra för kroppen och rekommenderar ekologiskt kallpressat kokosfett/kokosolja. Vi vill dock varna för Uniliver's kokosfett. Det är fullhärdat kokosfett som ingen människa någonsin bör förtära. (mer…)

Läs Mer


Sockerinnehåll i Abba’s sill

Postades den 16 juni, 2015

Midsommarafton närmar sig och då är sill ett vanligt inslag på matbordet. Vet du hur mycket socker Abba's sill innehåller? Vi har listan!  (mer…)

Läs Mer


Innehåller mer socker än läsk

Postades den 3 juni, 2015

Vi har tittat närmare på ProViva's produkter och ni som trodde att de var nyttiga bör tänka om. Vi granskade sockerinnehållet och upptäckte att de flesta av deras produkter innehåller lika mycket socker som läsk.  (mer…)

Läs Mer