Expert sågar maten på äldreboenden

Postades den 4 november, 2015

Jordgubbsyoghurt, blåbärsmilkshake, rabarberkräm, våfflor, vaniljkräm med hallonsylt och apelsinmilkshake. Det är exempel på sötsaker som serveras på äldreboendena i Helsingfors under en och samma dag. Sockerexperten och vetenskapsjournalisten Ann Fernholm är kritisk till den stora mängden sötsaker som serveras då ett högt blodsocker kan bland annat försvåra demensen hos alzheimerpatienter.

YLE: Svensk sockerexpert risar efterrätterna på äldreboenden