Socker tar plats i bok om beroende

Postades den 3 maj, 2015

“Beroendemedicin” är en grundläggande lärobok som beskriver verknings­mekanismer och effekter av beroendeframkallande medel, riskfaktorer för beroendeutveckling samt olika behandlingsmetoder. Boken ges nu ut i en reviderad upplaga med nytt material om bland annat mat– och sockerberoende.

Det är Charlotte Erlanson-Albertsson, professor vid Lunds Universitet som bidrar med ett kapitel om mat- och sockerberoende. Vi har tidigare skrivit om Charlotte då hon anlitades för att faktagranska en rapport som hävdar att sockerberoende inte existerar men vägrade skriva under den då hon själv forskat i ämnet och kommit fram till motsatt slutsats.

Uppsala Universitet: Socker tar plats i bok om beroende

Kommentera