Öppet svar till Helena Jerksten Nybratt

Postades den 7 januari, 2016

Då våra kommentarer raderades av Helena Jerksten Nybratt som administrerar FB-eventet "100 dagar utan onödigt socker" så postar vi vårt svar här. Att dölja/radera kommentarer känns inte vidare seriöst. (mer…)

Läs Mer


Matdebatt mellan Jonas Colting och Stig Orustfjord

Postades den 3 november, 2015

Vad är hälsosamt och vems råd bör man följa? Triathleten och författaren Jonas Colting möter livsmedelsverkets generaldirektör Stig Orustfjord i en debatt om vad som egentligen bör anses som hälsosamt.

Läs Mer


Inför läskförbud på skolor

Postades den 28 september, 2015

På DN Åsikt reflekterar Anneli Önneby över läskens framfart, forskarnas oro, sjukdomsriskerna, de socio-ekonomiska aspekterna samt läskgiganternas påverkan på miljön. "Allt talar sitt tydliga språk, vi kan inte fortsätta att förse våra omyndiga barn med sötad läsk. Därför är det hög tid, att införa läskförbud och sockerskatt!" I slutet av hennes debattartikel ges möjligheten att rösta för eller emot. Just nu är det ...

Läs Mer


Feta en i alla avseenden växande befolkningsgrupp

Postades den 2 september, 2015

"Idag dör fler människor av komplikationer kopplade till övervikt än av svält. Sug på den karamellen! Eller vid närmare eftertanke: spotta genast ut den. Karameller kreerar, som vi alla vet, korpulens. Socker är knark". Jan Söderqvist på på Svenska Dagbladet reflekterar över vår tids dubbelbottnade förhållande till fetmans dödliga härjningar. SvD: Feta en i alla avseenden växande befolkningsgrupp

Läs Mer


Bäst-före datum är utgånget för Livsmedelsverket

Bäst-före datum är utgånget för Livsmedelsverkets nya kostråd, skriver Ralf Sundberg, Per Wikholm och Lars-Erik Litsfeldt som vill tillsätta en sanningskommission. Kanske en av årets bästa debattartiklar angående Livsmedelsverkets föråldrade syn på mättat fett, kolesterol, salt och inte minst socker. (mer…)

Läs Mer