WHO vill minska mängden tillsatt socker i skolmat

Postades den 13 juli, 2015

WHO beräknar att över 70 miljoner barn och ungdomar kommer vara överviktiga eller feta år 2025 om inget görs åt saken. De har därför godkänt en kommission som ska ta sig an problemet genom att bland annat minska mängden tillsatt socker i skolmat.

  • 2014 var mer än 1,9 miljarder vuxna (18 år och äldre) överviktiga och av dessa var mer än 600 miljoner feta.
  • 2013 var 42 miljoner barn under 5 år överviktiga eller feta och den siffran förväntas stiga till över 70 miljoner år 2025 om utvecklingen fortsätter i samma takt.
  • Större delen av världens befolkning lever numera i länder där övervikt och fetma dödar fler människor än undervikt.

Här är några av punkterna som kommissionen därför föreslår:

  • Ta bort energilös, näringsfattig skolmat.
  • Minska mängden tillsatt socker i skolmat.
  • Minska marknadsföring av ohälsosam till barn och öka marknadsföring av hälsosam mat.
  • Öka kostnaden (genom tex skatt) på ohälsosam mat och minskade kostnaden för hälsosam mat.
  • Utbilda barn, föräldrar, vårdgivare, lärare och sjukvårdspersonal i hur man läser av en innehållsförteckning och näringsdeklaration.

Kommissionen definierar “ohälsosam mat” som mat med hög andel transfetter och sockerarter vilket är helt korrekt, men de snubblar däremot när de även nämner mättat fett och salt. Nåväl, ovanstående punkter är verkligen ett steg i rätt riktning!

WHO: Commission on Ending Childhood Obesity (ECHO)

Kommentera