”Problem med hjärtat får man inte av fett, det får man av socker”. Det säger Matthias Corbascio som är docent i hjärtkirurgi. Han förklarar att frekvensen av hjärt- och kärlsjukdom samt diabetes typ-2 har ökat, trots rekommendationer om att dra ner på fett i kosten. 

Problemet med socker är att det skapar inflammation på insidan av blodkärlen vilket möjliggör att plack kan ansamlas och hämma syretillförseln. I nedanstående klipp visar Matthias en ny metod för att operera bort blodproppar och överläkare Stefan Branth förklarar mer om hjärtat, hjärtinfarkt, kärlkramp etc.

Malou Efter tio (TV4): https://www.youtube.com/watch?v=OLnQ9rPzgrU