Tagg
Din sökning på Karin Bojs genererade 1 träff.
Så lyckades sockerindustrin lägga skulden på fettet
Sockerindustrin betalade under 60-talet ut stora summor pengar till forskare för att tona ner sambandet mellan socker och hjärtsjukdom. I stället fick mättat fettet all skuld. Det visar nya dokument. Karin Bojs har uppmärksammat detta i en krönika i DN och Ann Fernholm med ett bra blogginlägg i samma ämne. Om människan, som ätit mättat fett i ...