En studie följde 62 överviktiga kvinnor i 24 veckor. Hälften bytte lightdrycker mot vanligt vatten. De som drack vatten gick ner 13,6 procent mer — och förbättrade sitt insulinsvar. Det…

Att dricka mer än två glas sötad dryck per dag (400 ml) har kopplats till 23 procents högre risk för hjärtsvikt (nedsatt pumpförmåga). Det har forskare vid Karolinska Institutet kommit fram till genom…

Ett glas apelsinjuice = 6–7 sockerbitar. En yoghurt = 6–8 sockerbitar. Tre skivor bröd till frukost = 3 sockerbitar. Industrin gömmer socker bakom ord som ”fruktsocker”, ”naturlig saft” och ”ingen…

Jordgubbsyoghurt, blåbärsmilkshake, rabarberkräm, våfflor med vaniljkräm och apelsinmilkshake — allt under samma dag. Det är verkligheten på många äldreboenden. Och det är ett problem som din kropp inte kan ignorera,…

2015 publicerade forskare vid University of California San Francisco en studie som borde ha ändrat allt. 43 barn med fetma och metabolt syndrom fick äta samma mängd kalorier som vanligt…

Läsktillverkare som Coca-Cola säljer inte en dryck. De säljer en känsla. Och din kropp köper den — i ungefär tjugo minuter. Sedan kommer kraschen. Det är inte en slump. Det…

Industrin kallar det ”fruktos” — och du tänker på frukt. Det är meningen. Fruktos låter naturligt. Det låter som frukt. Men i läsk, godis och processad mat är fruktos ett…

Det bruna rörsockret dyker upp i allt fler recept som ett trendigt alternativ till vitt socker, men att rörsockret skulle vara hälsosammare är en myt. Näringsinnehållen vitt och brunt socker…

Ja. Katter utvecklar diabetes av samma anledning som människor: för mycket processad mat, för många snabba kolhydrater, för lite naturlig näring. Din katt behöver inte ens kött – den behöver…

Den starka trenden med enorma mängder sötsaker på barnkalas har börjat dala i takt med att olika medier börjat uppmärksamma sockerproblematiken, vilket givetvis är oerhört positivt. Andreas Eenfeldt som grundat Kostdoktorn…