Socker

Jordgubbsyoghurt, blåbärsmilkshake, rabarberkräm, våfflor med vaniljkräm och apelsinmilkshake — allt under samma dag. Det är verkligheten på många äldreboenden. Och det är ett problem som din kropp inte kan ignorera,…

2015 publicerade forskare vid University of California San Francisco en studie som borde ha ändrat allt. 43 barn med fetma och metabolt syndrom fick äta samma mängd kalorier som vanligt…

Läsktillverkare som Coca-Cola säljer inte en dryck. De säljer en känsla. Och din kropp köper den — i ungefär tjugo minuter. Sedan kommer kraschen. Det är inte en slump. Det…

Industrin kallar det ”fruktos” — och du tänker på frukt. Det är meningen. Fruktos låter naturligt. Det låter som frukt. Men i läsk, godis och processad mat är fruktos ett…

Det bruna rörsockret dyker upp i allt fler recept som ett trendigt alternativ till vitt socker, men att rörsockret skulle vara hälsosammare är en myt. Näringsinnehållen vitt och brunt socker…

Ja. Katter utvecklar diabetes av samma anledning som människor: för mycket processad mat, för många snabba kolhydrater, för lite naturlig näring. Din katt behöver inte ens kött – den behöver…

Ibland kan det vara svårt att motivera barn att dricka vatten istället för sötare alternativ. Idag vill vi därför tipsa om en bra övning för att visa barn (fungerar naturligtvis…

Socker är beroendeframkallande på samma sätt som ett narkotiskt ämne — det är inte en åsikt, det är mätbart i hjärnans belöningssystem. Därför fungerar inte ”ta lite mindre”. Din kropp…

Den tjeckiske filmaren, journalisten och tvåbarnsmamman Andrea Culková intresserar sig för sockrets skadeverkningar i samband med att hon får graviditetsdiabetes och därför måste undvika alla former av raffinerat socker. Vi…

Är demens diabetes typ-3? Allt fler forskare kallar Alzheimers för just det — hjärnans egen form av insulinresistens, där nervcellerna svälter på energi mitt i ett blod fullt av socker.…