USA har gjort sin största kostrådsändring på 50 år. Mättat fett friat. Socker utpekat. Ultraprocessad mat ifrågasatt. Samtidigt står Livsmedelsverkets råd still. Vad stämmer – och vad missar båda? Vad…
Livsmedelsverkets expertgrupp lades ner för att nästan alla ledamöter hade band till livsmedelsindustrin. Det avslöjades 2016. Gruppen upplöstes 2022. Men industrin behöll sin makt genom att flytta till nordisk nivå…
Stevia är inte växten du tror. Det är ett extrakt — 300 gånger sötare än socker — utvunnet i fabrik. Stevia marknadsförs som naturligt. Men i din light-läsk, ditt sockerfria…
Läskkonsumtionen i USA sjunker för 15:e året i rad. 2025 dricker amerikaner 158 liter läsk per person — det lägsta sedan 2000. Men folk har inte slutat med socker. De…
Sellerijuice är bra för levern, ge mer energi och fungera som naturlig återhämtningsdryck efter träning. Här får du ett enkelt sellerijuice recept, vad sellerijuice egentligen är bra för, smarta tips…
Brustabletter med C-vitamin innehåller samma molekyl som du får från mat – men molekylen är isolerad från sitt naturliga sammanhang. När du äter paprika, broccoli eller citrus får din kropp…
Kokosfett kan vara ett av dina bästa val i köket — eller ett av de sämsta. Här är skillnaden mellan äkta, naturligt kokosfett och Unilevers industriella Cocos. Innehåll Vad är…
Hur får du mer energi? Din kropp är ett elektriskt system. Varje cell har en laddning, och när laddningen sjunker kan obalans uppstå som leder till lägre energi. Här får…
Bullogram är Cancerfondens årliga oktoberkampanj där rosa kanelbullar säljs för att finansiera bröstcancerforskning. Problemet? Kanelbullarna innehåller raffinerat socker – samma substans som cancerceller använder 5 till 35 gånger mer av…
Hur lär du dina barn sanningen om socker? Genom att visa skillnaden mellan naturlig mat och processad mat — på ett sätt de kan känna i kroppen. Barn förstår energi.…