Sockerchock (hypoglykemi) är när blodsockret sjunker under det normala och orsakar symtom som svettning, darrningar, yrsel och förvirring. Men det finns en annan typ av sockerchock – reaktionen när du…
Metabolt syndrom drabbar var tredje medelålders person i Sverige — och det är helt reversibelt. Metabolt syndrom innebär att din kropp har flera störningar i ämnesomsättningen samtidigt. Det kraftigt ökar…
USA har gjort sin största kostrådsändring på 50 år. Mättat fett friat. Socker utpekat. Ultraprocessad mat ifrågasatt. Samtidigt står Livsmedelsverkets råd still. Vad stämmer – och vad missar båda? Vad…
Goda nyheter! USA:s Food and Drug Administration (FDA) meddelade nyligen att amerikanska livsmedelsproducenter måste sluta använda transfetter i sina produkter inom tre år. Detta efter att myndigheten nu slagit fast…
Kan fruktos förstora hjärtat? Ja — och din kropp kan inte se skillnad på socker från juice och socker från godis. Det handlar inte om hur naturlig källan är. Det…
Drycker sötade med låg, medelhög och höga halter av High Fructose Corn Syrup (som vi nämnde i detta inlägg) ökar markant riskfaktorn för hjärt-kärlsjukdom, rapporterar en grupp forskare vid University of…
Lightläsk är kopplad till bukfetma och ökar risken för hjärtsjukdom, högt blodtryck, stroke och diabetes. Det visar forskning från flera oberoende universitet och publiceras i ledande medicinska tidskrifter. Varför skadar…