Sockerfritt blev lösningen — på pappret
Sockerfri läsk står nu för omkring 60 procent av försäljningen. Sockrad läsk minskade 27 procent sedan 2015. Det låter som framsteg.
Men en stor del av förändringen har skett genom att sockerfri läsk tagit en allt större del av marknaden. Aspartam är omkring 200 gånger och sukralos omkring 600 gånger sötare än socker. Sockerfritt behåller vanan vid mycket söta drycker — det bryter inte vanan.
Samtidigt började fruktjuice marknadsföras som hälsosamt alternativ. Fruktjuice kan innehålla ungefär lika mycket socker som läsk, men med nästan all den intakta fruktens struktur och fiber borta. Sockret räknas som fritt socker. Därför är hel frukt ett mycket bättre val.
Varför skolor inte bör servera detta
Sockersötat höjer blodsocker. Sockerfritt håller vanan vid mycket söta smaker. Fruktjuice innehåller fritt socker och mycket mindre fiber än hel frukt.
Det finns en mycket enklare lösning: filtrerat vatten. Se här hur man väljer bästa vattnet för eleverna: Vatten — vad ska du dricka? Det kostar nästan ingenting. Det löser problemet med söta drycker i skolan.
En skola behöver inte välja mellan Coca-Cola och Coca-Cola Zero
Den kan välja vatten.
En skola kan säga att läsk inte säljs där. Det behövs ingen lag — bara ett beslut. Eleverna dricker vatten istället.
Se hur du väljer bästa vattnet och varför filtrering spelar roll här: Vatten — vad ska du dricka?
Och vill eleverna ha faktisk energi utan socker och sötningsmedel? Hemgjord energidryck — billig, hälsosam och energi på riktigt är svaret.
FAQ
Är sockerfri läsk ett bättre val än sockrad?
Det kan minska socker- och energiintaget på kort sikt. Men varför ska en skola vänja barn vid läsk över huvud taget när vatten finns?
Varför inte fruktjuice istället?
Fruktjuice kan innehålla ungefär lika mycket socker som läsk. Sockret räknas som fritt socker. Hela frukter är något helt annat.
Kan en skola välja vatten själv?
Ja. En skola kan säga att läsk inte säljs där. Det behövs ingen kommunal lag — bara ett beslut från skolan.
Andra har även läst:
SockerChocken
Kommentera →