Socker är beroendeframkallande på samma sätt som ett narkotiskt ämne — det är inte en åsikt, det är mätbart i hjärnans belöningssystem. Därför fungerar inte ”ta lite mindre”. Din kropp…

Vad är nyttigast – honung eller vanligt vitt socker? Många läsare undrar och nu har forskare publicerat en studie där de har jämfört honung med både vanligt vitt socker och fruktos-glukossirap. Honungen gav samma effekt…

Den tjeckiske filmaren, journalisten och tvåbarnsmamman Andrea Culková intresserar sig för sockrets skadeverkningar i samband med att hon får graviditetsdiabetes och därför måste undvika alla former av raffinerat socker. Vi…

Är demens diabetes typ-3? Allt fler forskare kallar Alzheimers för just det — hjärnans egen form av insulinresistens, där nervcellerna svälter på energi mitt i ett blod fullt av socker.…

Sockerberoende test baserat på samma metod som används för att identifiera substansberoende. Testet visar om din kropp reagerar på socker som på en drog — och i så fall hur…

Många frågar sig varför bra mat måste vara så dyr, men det är en felaktig fråga i sammanhanget. Det är inte bra mat som är dyr – det är dålig mat som…

Har du sett en älg med diabetes? En fet älg? En älg med inflammation, cancer eller hjärt-kärlsjukdom? Nej. Älgar får inte civilisationssjukdomar. Husdjur och människor får dem. Varför? Älgen äter…

Brittiska läkare kräver 20 procent skatt på alla sockerhaltiga drycker, rapporter Guardian. Pengar från skatten ska kunna användas för att subventionera frukt och grönsaker och hjälpa familjer med låg inkomst att ha råd…

WHO beräknar att över 70 miljoner barn och ungdomar kommer vara överviktiga eller feta år 2025 om inget görs åt saken. De har därför godkänt en kommission som ska ta sig…

Är sockerberoende en kronisk sjukdom? Beroendespecialisten Bitten Jonsson säger ja – att det liknar alkoholism och kräver livslång hantering. Hon har rätt i att det kräver vaksamhet, men cellbiologin visar…