Socker är den näst största ingrediensen i Abbas sill. Inte kryddor. Inte lök. Inte morot. Socker. Vänd på en burk Abbas 5-minuterssill och läs ingredienslistan: Sillfiléer, socker, salt, ättika… Det…

Fruktjuice har ökat i popularitet på senare tid och många tror att all typ av fruktjuice är nyttig. ”De kommer ju från frukt, så de måste väl vara OK?” Tyvärr.…

Lagstiftare i San Francisco diskuterar just nu varningstext på reklam för läsk. Andra föreslagna åtgärder är att förbjuda reklam för sockerhaltiga drycker på stadens egendom – affischer, reklampelare, väggar, taxi och bussar etc. Dessa…

Drycker sötade med låg, medelhög och höga halter av High Fructose Corn Syrup (som vi nämnde i detta inlägg) ökar markant riskfaktorn för hjärt-kärlsjukdom, rapporterar en grupp forskare vid University of…

Vill du se antalet fall av diabetes har utvecklats i USA under 1994-2012? Nu finns en interaktiv karta som visar just detta.

2015 varnade tandläkare: var tredje tonårspojke hade frätskador på tänderna. Eastmaninstitutet visade siffrorna. Media rapporterade. Sedan blev det tyst. Tio år senare visar Försäkringskassans data att det blivit värre. Inte…

Dagligen publiceras artiklar om socker och dess negativa påverkan på kroppen. När industrin är i farten är dock tongångarna annorlunda. Alltför ofta tonas sockrets negativa effekter ner. Denna gång är…

Visste du att det bara ryms ungefär fem godisbitar i ditt blod innan blodsockret blir farligt högt? Detta häpnadsväckande faktum avslöjar hur lite socker kroppen faktiskt är designad att hantera…

Salt — är det farligt, eller har du fått fel information? Kort svar: salt är inte fienden. Sockret är. Och forskningen är tydlig på det. Din kropp behöver salt för…

Den amerikanska snabbmatsjätten Dairy Queen stryker drycker med socker från barnmenyn efter påtryckningar från hälsoorganisationer. Från och med 1 september kommer inte läsk att finnas med på barnmenyerna eller marknadsföras…