Vad är socker – och vad gör det med din kropp?
Socker är en kolhydrat som finns naturligt i frukt och grönsaker. Men det socker livsmedelsindustrin stoppar i förpackade produkter är något helt annat. Det skapar en sur miljö i kroppen,…
Socker är en kolhydrat som finns naturligt i frukt och grönsaker. Men det socker livsmedelsindustrin stoppar i förpackade produkter är något helt annat. Det skapar en sur miljö i kroppen,…
Hur slutar du med socker? Om du upptäckt att du har ett sockerberoende är nästa fråga: vad gör du åt det? Denna guide bygger på beprövad beroendemedicin – samma metoder…
Den 4 april 2016 sa överläkare Stefan Branth i TV4: ”Socker är den största faran vi har för folkhälsan.” Han krävde varningstext på godis – precis som cigarettpaket. Tio år…
En australisk filmare åt bara ”nyttig” mat i 60 dagar. Ingen läsk. Inget godis. Ingen glass. Bara juice, yoghurt, flingor och müslibars – mat som säljs som hälsosam. Han fick…
Claude Marcus är professor vid Karolinska Institutet och Sveriges mest citerade ”expert” på barnfetma. Men i rapporten som hävdade att socker inte är beroendeframkallande stod det svart på vitt under…
Sockerberoende test baserat på samma metod som används för att identifiera substansberoende. Testet visar om din kropp reagerar på socker som på en drog — och i så fall hur…
Är sockerberoende en kronisk sjukdom? Beroendespecialisten Bitten Jonsson säger ja – att det liknar alkoholism och kräver livslång hantering. Hon har rätt i att det kräver vaksamhet, men cellbiologin visar…
”Beroendemedicin” är en grundläggande lärobok som beskriver verkningsmekanismer och effekter av beroendeframkallande medel, riskfaktorer för beroendeutveckling samt olika behandlingsmetoder. Boken ges nu ut i en reviderad upplaga med nytt material om bland…
I en uppmärksammad fransk studie valde 94% av råttorna sötad dryck framför kokain – även de som redan var kokainberoende. Detta chockerande resultat tyder på att socker kan vara mer…
2015 berättade OS-brottaren Eddy Bengtsson att han helt slutat äta socker och krävde nolltolerans mot godis i skolan. Det har gått tio år. Sedan dess har Eddy vunnit runt tio VM-guld…