Världens mest omfattande kariesexperiment på människor testade om fluor förebygger hål i tänderna. Svaret var nej. Det är 70 år sedan. Fluor används fortfarande som standard i tandvårdsprodukter världen över.
Det är ett av de mest ignorerade vetenskapliga resultaten i modern historia.
Vad visade Vipeholmsexperimenten om fluor?
Mellan 1943 och 1960 genomfördes ett kontrollerat experiment på 660 patienter vid Vipeholms sjukhus utanför Lund. Det var det dittills största och mest noggranna experimentet på människor i Sverige.
Syftet var att ta reda på vad som orsakar karies — och vad som kan förebygga det. Forskarna testade socker i olika former. De testade också vitaminer, mineraler och fluor.
I P3 Dokumentärs avsnitt om Vipeholmsexperimenten framkommer det:
”…och så märkte man efter 1,5 år att hmm nä inga av dom här vitaminerna och inga av dom här mineralerna, inte fluor till exempel, kunde förebygga karies.”
Det var ett tydligt resultat. Inte ett svagt statistiskt samband. Inte en liten studie. Det var ett decennium av kontrollerade försök på hundratals personer.
Vad hände med det resultatet?
Det publicerades 1953 — och ignorerades sedan.
Fluor tillsätts fortfarande i dricksvatten i USA, Australien, Storbritannien och andra länder. Fluor ingår som standard i tandkräm världen över. Tandvården rekommenderar fluorsköljning.
Beslutet att fluorisera dricksvatten fattades under 1950-talet — parallellt med att Vipeholmsresultaten presenterades. Det var ett politiskt och industriellt beslut. Inte ett vetenskapligt.
Vad var det faktiska svaret?
Vipeholmsexperimenten visade tydligt vad som orsakar karies. Socker — framför allt klibbigt socker som sitter kvar mot tandemaljen länge — förstör tänder.
Det var hela svaret. Socker in. Socker orsakar karies. Fluor skyddar inte.
Att minska sockret är det vetenskapliga svaret på karies. Det är det din kropp visste hela tiden.
Läs hela historien om vad som hände på Vipeholm: Vipeholmsexperimenten – Sveriges mörkaste sockerexperiment.
Visade Vipeholmsexperimenten att fluor fungerar mot karies?
Nej. Experimenten visade tydligt att varken fluor, vitaminer eller mineraler kunde förebygga karies. Det var ett av huvudresultaten från tio år av kontrollerade försök på 660 patienter.
Används fluor trots Vipeholmsresultaten?
Ja. Fluor tillsätts fortfarande i dricksvatten i många länder och ingår i de flesta tandkrämer. Det beslutet fattades parallellt med — och trots — att Vipeholmsresultaten visade att fluor inte förebygger karies.
Vad är det vetenskapliga svaret på karies enligt Vipeholmsexperimenten?
Att minska sockret. Framför allt klibbigt socker som sitter kvar mot tänderna. Det var det enda som experimentet visade direkt orsakade karies.
Andra har även läst:
SockerChocken
Kommentera →