Fruktjuice har ökat i popularitet på senare tid och många tror att all typ av fruktjuice är nyttig. ”De kommer ju från frukt, så de måste väl vara OK?” Tyvärr. Fruktjuice är många gånger i själva verket flytande socker.
Fruktjuice
Fruktjuice som pressas från färska frukter är god och svalkande, och även om många numer kan pressa hemma så är det fortfarande många som köper färdig fruktjuice på affären. Tyvärr är många av dessa ”fruktjuice” produkter inte ens juice, utan snarare fruktsmakande drycker som genomsyras av kemikalier som smakar frukt. Många är i grunden fruktsmakande sockervatten.
Även om det står 100% fruktjuice (ekologisk, organisk, naturlig, etc.) så saknas ofta fibrerna och kvar är enbart sockret, i koncentrerad form. Trots tillverkarnas sunda bild via marknadsföringen innehåller många fruktjuicee ofta lika mycket socker som läsk.
Exempel: Bravo och Brämhults apelsinjuice innehåller 9% socker. Coca-Cola innehåller 10,6% socker.
Ät hela frukten istället. Fibrerna hjälper till att metabolisera (bryta ner) sockret på ett mer hälsosamt sätt.
Tips! Om det är vitaminer och mineraler du vill åt så är grönsaksjuice ett mycket bättre alternativ.
En frukt har socker. En läsk har socker. Men din kropp behandlar dem helt olika. Frukten kommer med solens energi, fibrer och mineraler. Läsken kommer utan detta. Samma ord – helt olika saker. Och industrin har över 55 namn för att dölja det.
Socker – allt du behöver veta →Andra har även läst:
SockerChocken
Kommentera →