”Arlas milda kvarg är både god och naturligt rik på protein, och passar perfekt som start på dagen eller som mellanmål.” Ja, så låter det på Arla Foods hemsida. Men tittar man på innehållsförteckningen så upptäcker man något helt annat. Nämligen en stor del tillsatt socker.
ARLA® MILD KVARG VANILJ 250 G
Näringsvärde per 100 gram:
- Energi 380 kJ/90 kcal
- Fett 0,2 g, varav mättat fett 0,1 g
- Kolhydrat 12,0 g, varav sockerarter 12,0 g
- Protein 9,2 g,
- Salt <0,01 g
Ingredienser:
Mjölk, socker 8,6 %, vatten, majsstärkelse, förtjockningsmedel (citruspektin), naturlig arom, vaniljextrakt, mald vaniljstång, ostlöpe, mjölksyrekultur.
Ovan kanske de ser ut som att det endast är 8,6% socker och en del undrar därför varför det står 12% under ”Näringsvärde per 100 g”. Det beror på att producenterna använder olika ord för socker. Även ”majsstärkelse” är socker. Läs mer om olika namn på socker.
Sockerinnehåll
Ovanstående förpackning på 250 g innehåller med andra ord 30 gram socker, vilket motsvarar 8 st sockerbitar.
Arlas milda kvarg är kanske god och naturligt rik på protein, men passar absolut inte som start på dagen eller som mellanmål.
En frukt har socker. En läsk har socker. Men din kropp behandlar dem helt olika. Frukten kommer med solens energi, fibrer och mineraler. Läsken kommer utan detta. Samma ord – helt olika saker. Och industrin har över 55 namn för att dölja det.
Socker – allt du behöver veta →Andra har även läst:
SockerChocken
Kommentera →