Paolo Roberto är för många en bra förebild när det handlar om att ta hand om sin kropp i form av träning, men när det kommer till kostråd så är Paolo inte riktigt med i matchen. Varför?
Träning ÄR bra
Paolo Roberto’s slutsats verkar vara att träning är lösningen på alla problem, och visst, träning ÄR bra.
Tittar vi på blodsockret så är en vältränad kropp bättre på att ta hand om sockret i blodet, så Paolo är inte helt fel ute.
Han verkar dock inte inse att det är just blodsockerkontroll som är hemligheten, inte träningen i sig.
Blodsockerkontroll
En kost baserad på socker och stärkelse (bröd, pasta, ris, potatis m.m) höjer blodsockret och skapar en obalans i kroppen som på sikt kan skapa fettlever, hormonell obalans, försämrat immunförsvar, inflammationer, trötthet, värk, allergier, magbesvär, karies, koncentrationsproblem, sömnproblem osv osv.
Har du något av dessa problem (eller vill förhindra dem) så är det därför mer effektivt att hålla blodsockret på en normal nivå via kosten istället för via träning.
Det bästa är självklart normalt blodsocker + träning. Att däremot hela tiden äta en kost som höjer blodsockret för att sedan träna bort det överflödiga blodsockret är som många redan förstått en aning kontraproduktivt.
Paolo Roberto är en del av industrin
Paolo Roberto har antingen inte insett detta eller så beror hans slutsats på att han själv är en del av industrin.
Paolo Roberto säljer nämligen pasta, kokböcker med recept baserade på pasta samt träningsböcker etc. För honom är det därför mest ekonomiskt fördelaktigt att rekommendera träning för bättre hälsa. Om hans rekommendation beror på ekonomiskt intresse eller okunskap låter vi dock vara osagt.
Just det faktum att han har ekonomiska intressen gör hursomhelst att Paolo Roberto inte är objektiv och därför inte kan tas på allvar som kostrådgivare i en seriös debatt gällande kost och hälsa. Detsamma gäller forskning, är en studie sponsrad av ett bolag med ekonomiskt intresse i resultatet så kan man inte lita på vad studien säger. Det enda man kan lita på är oberoende forskning samt kostrådgivare utan ekonomiskt intresse i livsmedel.
En frukt har socker. En läsk har socker. Men din kropp behandlar dem helt olika. Frukten kommer med solens energi, fibrer och mineraler. Läsken kommer utan detta. Samma ord – helt olika saker. Och industrin har över 55 namn för att dölja det.
Socker – allt du behöver veta →Andra har även läst:
SockerChocken
Kommentera →