Bovetevälling är ett bättre alternativ till köpt välling utan diverse tveksamma tillsatser. Gluten- och laktosfri välling med extra järn via quinoamjöl. Bovete är ett örtfrö som är naturligt glutenfritt och skonsamt för känsliga magar.
Bovetevälling Ingredienser
- 1,5 dl vatten
- 1 msk bovetemjöl
- 1 msk quinoamjöl
- 1 dl kokosmjölk
- en klick kokosolja (ekologisk kallpressad)
Så här gör du Bovetevälling
- Vispa bovetemjöl, quinoamjöl och vatten i en kastrull
- Koka upp under vispning
- Häll i kokosmjölk och kokosolja
- Vällingen tjocknar ju längre den kokar, ha koll på konsistensen och tillsätt mer vatten eller kokosmjölk om den blir för tjock
- Stäng av värmen när den fått önskad konsistens
Andra har även läst:
SockerChocken
Kommentera →